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과채류

과채류

열매를 식용으로 하는 채소를 통틀어 이르는 말로 가지, 수박, 오미, 참외, 토마토, 호박 따위가 있습니다.

토마토

수박

상품특징

  • 방울토마토는 국민소득의 향상과 더불어 고품질 신선채소의 요구가 증대됨에 따라 최근에 보급되기 시작하였는데, 새로운 품목이라는 흥미와 일반토마토에 비해 당도가 4～5°Bx 높고, 유기산, 비타민C, 미네랄 함량이 풍부하며, 과실크기가 15～20g정도로 작아 생식과 샐러드용으로 적당하다.

상품정보

  • 생산시기 : 연중생산
  • 생산방법 : 시설하우스 양액재배, 토양재배
  • 상품단위 : 3kg, 4kg, 10kg
토마토 고르는 법
  • 토마토는 신선함이 생명이다. 토마토를 구입할 때는 토마토의 단단함과 꼭지의 신선도를 보는 것이 우선이다. 재래시장의 경우에는 쌓여있는 토마토들을 조금 휘저어보는 당돌함도 있어야 하고, 경우에 따라서는 몇 개 먹어보고 고르는 뻔뻔함도 있어야 한다. 만져보고 눈으로 보아 단단하고 색깔이 선 명한 것을 고르는 것이 좋다.
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