진주시 보건소는 6월부터 시작되는 장마철로 인하여 식품변패가 용이하고 하계 휴가철을 맞아 해외여행객 증가, 야외 수련활동 등 단체 활동 급증으로 집단설사환자 등 수인성․식품매개감염병 대규모 발생이 예상되어 시민들에게 식중독 예방을 당부하였다.

식중독 증상으로는 음식물을 섭취 후 통상적으로 12~24시간 이내에 고열, 복통, 설사, 구토, 두통 등의 증상이 발생되며, 대표적인 증상으로 때로는 호흡곤란, 탈수증상으로 위험할 수 도 있으니 식중독 증상이 있을 시에는 의료기관에 내원하여 진료를 받도록 하고 집단설사환자 발생시에는 즉시 보건소에 신고(☎749-4927)해 줄 것을 당부하였다.

식중독을 예방하기 위해서는 ▲식중독 균이 손이나 조리기구를 통하여 식품에 오염되어 증식하면서 식중독을 일으키므로 손을 철저히 씻어야 하고 ▲식수는 반드시 끓여서 사용하며, ▲세균이 증식하지 못하도록 냉동․냉장 보관하는 방법이 있으며, 가장 중요한 것은 조리된 식품은 즉시 먹고 보관을 철저히 하며 손 씻기 등 개인위생을 철저히 하는 것이 식중독을 예방하는 길임을 강조하였다.

보건행정과(☎749-4927)
(과장 오정태 전염병관리담당 하근순)