진주시 보건소는 지역주민의 나트륨 과잉섭취 경각심 고취 및 건강한 식습관을 통한 건강생활실천 유도로 만성질환을 예방하기 위하여 심뇌혈관질환 예방에 관심이 있는 시민들을 대상으로 저 나트륨 건강밥상 프로그램을 운영한다고 밝혔다. 저 나트륨 건강밥상 프로그램은 사전 염도테스트, 혈압, 혈당체크를 통해 현재 상태를 점검 한 후 나트륨 섭취와 심뇌혈관질환과의 관계, 식품 속 나트륨 함량 등의 영양교육과 함께 저염식의 조리실습을 직접 해 볼 수 있는 기회로 심뇌혈관질환을 예방 할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대된다. 이번 프로그램은 4월부터 10월까지 각 기수 30명, 4기수로 운영되며, 주1회(금요일) 90분, 4주의 교육으로 진행된다. 참가비는 무료로 참가조건은 진주시에 거주하는 대사증후군 대상자, 고혈압, 당뇨 환자 및 환자 가족이 우선 선발되며, 심뇌혈관질환 예방에 관심이 있는 시민이면 참여가 가능하다. 시 관계자는 “이번 프로그램을 통해 올바른 자가 관리 방법을 알고 건강한 식생활습관의 중요성과 고혈압, 당뇨병 예방, 관리의 필요성을 인지하며, 적정 염도의 짠맛 정도에 미각을 적응시켜 향후 적정량의 식염섭취를 할 수 있는 능력을 고취시키고 나트륨 과다 섭취로 인한 고혈압, 당뇨, 뇌혈관질환 등 발병률을 감소시키기를 기대한다.”고 말했다. 참여를 원하는 시민은 진주시 보건소 1층 건강생활실천실로 방문 또는 전화로 신청 할 수 있으며, 기타 자세한 사항은 진주시 보건소 건강증진담당(☎749-4896, 4951)으로 문의하면 된다. 2014년 저 나트륨 건강밥상 프로그램 운영은 다음과 같다.구분운영 기간요일시간장소내용1기수4월 11일 ~ 5월 2일금14:00 ~ 15:30보건소,요리학원사전·사후 염도테스트, 나트륨 섭취와 심뇌혈관 질환, 식품 속 나트륨 함량, 맞춤형 실습 프로그램,2기수6월 13일 ~ 7월 4일3기수8월 1일 ~ 8월 29일4기수10월 10일 ~ 10월 31일※ 사정에 따라 장소별 일정 및 강사는 변경될 수 있음(공휴일 제외) 건강증진과(☎749-4951) (과장 황혜경 건강증진담당 하근순)