진주시는 20일(월) 오후 2시 시청 시민홀에서 제48회 도민체전 및 제8회 논개제 개최를 앞두고 우리시를 찾는 방문객들에게 친절한 진주시라는 이미지 개선을 위하여 모범음식점 영업주에 대한 위생교육을 실시한다.

모범 음식점이란 식품위생법에 의한 위생등급기준에 따라 위생관리 상태등이 우수한 식품접객업소를 모범음식점으로 지정할 수 있으며(전체 일반음식점의 5% 이상), 지정취지는 낭비적인 식생활습관과 푸짐한 상차림 문화를 지양하는데 앞장 서 알뜰한 음식문화 정착을 위한 좋은 식단 실천사업의 일환으로 지정된다.

이 날 도민체전 대비 식품접객업소 환경정비 및 손님맞이 친절교육과 식중독예방관련 등에 대한 교육으로 전개되며 방문객들에게 다시 찾고 싶은 진주로, 진주의 이미지를 한 단계 더 높이는 계기를 마련하기 위하여 교육이 진행된다.


사회위생과(☎749-5327)
(과장 안재욱 식품위생담당 전수임)