진주시는 여름철을 맞아 장티푸스, 세균성이질 등 수인성 전염병 예방요령을 안내하고 시민들의 적극적인 실천을 당부하고 있다.
수인성전염병을 예방하기 위해서는 외출 후, 또는 조리 전에는 반드시 비누로 손을 깨끗이 씻어야 하며, 손에 상처가 있는 사람은 조리에 참여하지 않도록 하고 행주,도마,개수대 등은 뜨거운 물로 씻거나 소독해 청결을 유지해야 한다. 그리고 고기와 어패류, 달걀 등의 조리에 사용된 칼,도마,용기 등은 다른 음식물 조리 시 반드시 교체 사용해야 하며 과일과 야채는 흐르는 물에 잘 씻어 먹고 한꺼번에 많은 음식물을 조리해 장기간 보관하지 않도록 유의해야 한다.
만약 설사나 구토증상이 있으면 가까운 병.의원에서 정확한 원인치료를 받아야 하며, 물은 끓인 물이나 상품화된 생수만 음용하고 냉장고가 정상 가동되지 않았을 경우를 대비해 반드시 부패여부를 확인 후 사용하도록 유의해야 한다.