(외식창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 1.스페셜 메뉴편

• 청구기호
  594.5-장94노-1
• 서명
  (외식창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 1.스페셜 메뉴편
• 저자
  장형심
• 출판사
  성안당
• 형태사항
  183 p.:천연색삽화;30 cm
• 등록번호
  KM0000001896
• 표준번호(ISBN)
  9788931577099