(외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 2.고기류외편

• 청구기호
  594.5-장94노-2
• 서명
  (외식 창업자를 위한 주방장의)노하우 비법노트 2.고기류외편
• 저자
  장형심
• 출판사
  성안당
• 형태사항
  181p.:천연색삽화;30cm
• 등록번호
  KM0000001897
• 표준번호(ISBN)
  9788931588194