(외식산업) 실무론= Food industrial management

• 청구기호
  594.82-강44실
• 서명
  (외식산업) 실무론= Food industrial management
• 저자
  강병남;조용범;안종철;이윤희;정수식
• 출판사
  지구문화
• 형태사항
  "416 p.:천연색삽화, 도표;24 cm"
• 등록번호
  KM0000002995
• 표준번호(ISBN)
  9788970068725