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'93년 UR개방, '95년 WTO 체제 출범, '96년 OECD(경제협력개발기구) 가입, '97년말 IMF한파 등 우리는 급변하는 국내외 정세 속에 오늘을 살아가고 있다.

국가 이념을 초월하여 앞으로 잘 살기 위한 경제전쟁은 계속될 전망이다. 미래의 예언자 엔빈토플러는 제3의 물결이란 저서에서 21세기(2년 후)는 인간이 소유한 기술이 부국의 척도라고 말했다. 기술은 그 분야에 종사하는 사람이 전문인이 되어야 하고 그 분야의 최고 정보를 가져야 한다.

축산을 하는 양축가는 축산정보가 밝고 축산 전문인이 되어야 무한의 경쟁시대에 경쟁력에 대비하여 잘살 수 있는 길이라고 생각한다. 경쟁력이란 한마디로 가격격차를 줄이는 기술이다. 가격 경쟁력으로 생산비를 낮추고 기술과 비가격 경쟁력으로 품질을 고급화(브랜드화)로 개방에 대비해야 될 것이라고 본다.

IMF 한파로 사료가격이 인상되고 축산물 가격이 불안정하여 우리 양축농가는 불안 초조 심리로 충만해 있다. 이 어려운 시기에 우리 양축농가는 먼저 사고의 변화와 축산경영의 기법을 전환해야 할 것이다.

IMF 극복을 위해서는 먼저 조사료 확대이용이다. 배합사료 위주의 사양에서 자급사료(풀) 위주의 사양기법으로 전환하여 생산성 향상과 사료비를 절감해야 될 것이다.

소 1마리당 연간 풀 사료 소요량은 한육우 1일 급여량 20~30kg, 청초 이용 시 5개월간 3,000~4,500kg, 젖소는 1일 급여량 30~40kg으로 청초 이용 시 5개월간 4,500~6,000kg 담근먹이는 한육우 1일 급여량 15~20kg, 청초 이용 시 7개월간 3,200~4,200kg, 젖소는 1일 급여량 20~35kg으로 청초 이용 시 7개월간 4,200~5,200kg 소요되기 때문에 한우는 두당 사료작물은 200평, 젖소는 300평 이상을 재배해야 할 것이다.

정부는 2004년 조사료 기반조성을 위해 총 수요량 54%를 양질의 조사료 생산 공급을 위해 현재 22만9천ha에서 36만ha로 사료작물 확대재배 할 계획이며 우리양축농가는 앞으로 사료작물을 대대적으로 확대 재배 이용해야 될 것이다. 다음은 부존자원의 적극이용이다.

우리나라는 년간 볏짚 생산량이 526만톤, 밀기율 61만톤 등 약 725만 톤 생산되고 있다. 50%정도만 가축에 이용할 경우 229만톤의 배합사료 대체효과가 있다고 한다.

우리 양축농가는 앞으로 부존자원을 적극 활용 사료화 하는데 노력해야 될 것이다. 다가오는 대망의 21세기 축산물의 생산→유통→소비에서 소비→유통→생산으로 전환하고 경쟁력 있는 축산경영으로 저비용 고품질 안전 축산물 생산에 최선을 다하는 전업 양축농가로 발전하길 바라는 마음 간절하다.

조사료의 중요성

  • 배합사료에 부족한 비타민, 광물질 공급
  • 되새김 작용과 침분비 촉진
  • 되새김위내의 적정 산도 유지
  • 미생물의 균형과 되새김위 기능 유지

소 1마리당 연간 풀사료 소요량

소 1마리당 연간 풀사료 소요량 구분, 풋베기 (5개월간), 담근먹이 (7개월간)
구분 풋베기 (5개월간) 담근먹이 (7개월간)
1일 급여량 총소요량 1일 급여량 총소요량
한·육우 20~30kg 3,000~4,500 15~20kg 3,200~4,200
젖소 30~40kg 4,500~6,000 20~35kg 4,200~5,200

사료작물 작부체계 전환 : 2년3기작 ⇒ 2년5기작

사료작물 작부체계 전환 : 2년3기작 ⇒ 2년5기작 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 연간수량 (kg/10a)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 연간수량 (kg/10a)
생풀 마른풀
유채 귀리 또는 유채 수수류 이탈리안라이그라스 15,000 3,160
이탈리안라이그라스 옥수수 유채 19,740 4,010

수입풀사료와 국내산 풀사료의 경제성 비교

수입풀사료와 국내산 풀사료의 경제성 비교 풀사료원, 건물중 thN(%), 판매가격 (원/kg), 대비
풀사료원 건물중 thN
(%)
판매가격 (원/kg) 대비
풍건물 건물 TDN
수입가
(U$/톤)
농가
판매가
수입 알팔파큐브 60 250 300 337 562 269
알팔파건초 60 280 330 371 618 296
국내산 옥수수담근먹이 67 - - 139 209 100
호밀 51 - - 196.7 366 185

작물별 최대생산 시기와 최적 이용형태

작물별 최대생산 시기와 최적 이용형태 작물 및 초종, 이용적기, 생산성 (톤/ha), 최적이용형태, 차선이용형태
작물 및 초종 이용적기 생산성 (톤/ha) 최적이용형태 차선이용형태
생초 건물 가소화양분
사료작물 옥수수 황숙후기 57.3 20.17 13.72 담근먹이 -
수수류 유숙초기 59.3 21.30 11.93 담근먹이 청예이용
사료용피 개화기 35.2 8.24 4.37 곤포사료(건초) 곤포담근먹이
호밀 유숙기 40.6 12.80 7.41 곤포담근먹이 담근먹이
보리 황숙기 34.5 12.06 7.72 담근먹이 곤포담근먹이
귀리 유숙기 28.2 8.27 5.04 곤포담근먹이 담근먹이
I·R 개화기 40.3 8.26 4.46 곤포사료(건초) 곤포담근먹이
목초류 알팔파 개화기 25.23 6.14 3.15 곤포사료(건초) 곤포담근먹이
혼파목초 개화기 20.10 2.62 2.62 곤포사료(건초) 청예, 방목

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