진주시 어린이·사회복지급식관리지원센터, 복지박람회에서 홍보부스 운영
‘ 어르신과 함께하는 안전한 급식, 건강한 내일! ’위생 ․ 안전 ‧ 영양관리 중요성 알려

진주시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 5일 초장동 진주실내체육관에서 개최된 ‘2024 진주복지박람회’와 연계하여‘어르신과 함께하는 안전한 급식, 건강한 내일’이란 주제로 홍보부스를 운영했다.

진주시가 경상국립대학교 산학협력단에 위탁해 운영 중인 진주시 어린이․사회복지급식관리지원센터는 진주시 관내 어린이 및 사회복지시설 급식소를 대상으로 체계적인 급식관리와 위생․안전․영양 관리 등 다양한 지원사업을 추진하고 있다.

박람회 행사장에 마련한 홍보부스에서는 센터 인지도 조사 및 센터관련 퀴즈 진행, 건강한 한끼 영양상담 및 영양교육, 식중독 예방을 위한 안전한 식품 관리법 알기 프로그램 등을 구성하여 방문객들의 참여를 이끌었으며, 잘라쓰는 도마, 단디큐브 플러스, 미니밴드 구급함 등 다양한 홍보 물품도 제공하였다.

특히 이날 홍보부스에서 진행된 영양교육은 질환별(고혈압, 당뇨, 비만 등) 영양상담과 대상별(노인, 종사자, 보호자 등) 위생·영양교육으로 참여자의 건강상태를 고려한 맞춤형 영양 관리법을 제공하며 행사 방문객 및 관계자에게 큰 관심을 끌었다.

센터장 조계만 경상국립대학교 식품과학부 교수는 “이번 홍보관 부스를 통해 작년 7월부터 새롭게 통합하여 운영 중인 어린이·사회복지급식관리지원센터를 알릴 수 있는 계기가 되었으리라 생각하며 앞으로도 노인, 장애인 등 취약계층 시설의 건강증진과 안전하고 위생적인 급식 제공을 위해 힘쓸 것”이라고 말했다.

위생과 식품유통팀장 최 태 은 055-749-8686