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시설채소

파프리카와 다른 채소와의 성분비교

비타민C 함량

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파프리카와 다른 채소와의 성분비교 : 비타민C 함량 구분, 파프리카(양액 빨강), 파프리카(토양 빨강), 딸기, 귤, 홍피망
구분 파프리카(양액 빨강) 파프리카(토양 빨강) 딸기 귤 홍피망
비타민C
(단위 : mg)		 170 168 99 54 191

철분 함량

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파프리카와 다른체소와의 성분비교 : 철분 함량 구분, 파프리카(양액 빨강), 파프리카(토양 빨강), 딸기, 귤, 홍피망
구분 파프리카(양액 빨강) 파프리카(토양 빨강) 딸기 귤 홍피망
철분
(단위 : mg)		 0.94 1.28 0.5 0.67 0.7

파프리카 재배양식 및 색깔별 성분비교

비타민C 함량

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구분 양액재배 토경재배
빨강 주황 노랑 녹색 빨강 주황 노랑 녹색
비타민C
(단위 : mg)		 170 177 134 143 168 182 140 130

철분 함량

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파프리카 재배양식 및 색깔별 성분비교 : 철분 함량 구분, 파프리카(양액 빨강), 파프리카(토양 빨강), 딸기, 귤, 홍피망
구분 양액재배 토경재배
빨강 주황 노랑 녹색 빨강 주황 노랑 녹색
비타민C
(단위 : mg)		 0.94 0.87 0.73 0.78 1.28 0.78 0.63 0.67
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